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Château Fougas Cuvée Maldoror

Année : 2009
Producteur :
Appellation : Côtes de Bourg
Couleur : rouge
Contenance : 0.75 L


Stock Disponible : 1


18.00 €
Quantité :

Infos : Le Guide Hachette des vins 2012 : " Ce vignoble de 16 ha est reparti sur plusieurs terroir de Lansac. La cuvée Maldoror est un très beau vin qui reflète les qualités d'un grand millésime. La robe est d'un pourpre sombre et dense, presque noir. Le nez profond est encore dominé par la barrique, livre des senteur de cèdre et de vanille. Ample, rond, charnu, le palais est porté par des tanins boisés et poivrés. Un vin qui peut vieillir au moins trois à cinq ans."

Le Guide des meilleurs vins de France : " Jolie expression du Merlot sur un 2009 élégant, aux tanins fins et de bel équilibre. Un vin qui n'impressionne pas par sa richesse, mais qui séduit par son élégance. Délicieux à boire sur 5 à 10 ans."

Robert Parker The wine advocate April 2010 : "This over-achieving sleeper of the vintage boasts a dense ruby/purple color as well as plenty of black cherry, asphalt, and earth notes in its dense, packed and stacked personality. Lots of glycerin, heady alcohol, and a long, supple finish suggest it will drink nicely for 6-8 years. (88-90)

Bernard Burtschy Figaro Club : " Robe impressionnante. Nez intense, fruits noirs. En bouche dense, compact, long, frais, équilibré, splendide." (Vins primeurs 2009 - Juin 2010, Note 91-93)

La Revue du vin de France Juin 2010: " Beau nez de fruits noirs. Bouche complexe où le matière se marie facilement avec le boisé. Beau potentiel."

Betanne Dessuauve Avril 2010: " Nez profond de baies noires avec une touche de menthe et de réglisse, la bouche dense et puissante se termine sur l'eucalyptus."



Accord mets & vins : Cépage : 75% Merot, 25% Cabernet Sauvignon
Bio

Le millésime 2009 est comparable à son cousin de 2005. Des conditions climatiques favorables, quasiment similaires aux normales saisonnières sur dix ans ont favorisé une maturité homogène ainsi qu’un état sanitaire parfait aux dates des vendanges. Un cycle végétatif idéal ! Après une macération carbonique à froid, les vins ont fait leur fermentation alcoolique et malo-lactique. En bouche la structure tannique est dense traduisant une impression de velours. On est tout de suite étonné par ce côté voluptueux des tannins et par l’éclat du fruit donnant une grande sensation de fraîcheur. Ce millésime de Fougas est exceptionnel, abordable par la maturité de ses tannins et sa fraîcheur qui lui permettra de voyager longtemps. Un vin très fruité, concentré et très équilibré.

Dégustations

Nous organisons régulièrement dans notre cave Parisienne des évènements et dégustations privés, n'hésitez pas a consulter le calendrier en ligne pour un descriptif plus complet de nos prestations.

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