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Vins du Monde / Nouvelle-Zélande

Les deux producteurs vedettes viticoles de la Nouvelle Zélande arrivent en France… en exclusivité chez crus.fr…

La Nouvelle Zélande c’est un pays où les petits producteurs qualitatifs priment sur les grandes propriétés/marques. La production est confidentielle et les cuvées de véritables petits joyaux !

Typicité des cépages au nez, et concentration incroyable des arômes en bouche…. En effet, la Nouvelle-Zélande c’est avec la Bourgogne, « l’autre » grand terroir pour les pinots noirs et les chardonnays et sûrement, du moins selon plusieurs critiques, les meilleurs sauvignons blancs du monde !

Les vins, en culture biodynamique bénéficient de terroirs riches en schistes et d’un climat doux. Les vignes entourées de montagnes évitent les grosses chaleurs, et la région offre un contraste climatique fort entre des journées chaudes et ensoleillées, et des nuits plutôt froides. Ces conditions ralentissent la maturation du raisin, ce qui permet aux vignerons d'exprimer des arômes et saveurs uniques d'une concentration déroutante !

Nous importons en direct, de la Nouvelle-Zélande, deux des producteurs phares de ce pays, deux étoiles montantes qui à n’en pas douter, vous donnerons du plaisir immédiat ou feront en cave d’authentiques bijoux dans les années à venir…